Nhiệt lượng cao, lên đến 7.500 kcal/kg, nhiệt độ đỉnh khoảng 600 °C, cháy lâu 2–4 giờ
Sạch và an toàn – ít tro (~3%), ẩm thấp (<6%), không hóa chất độc hại
Tiện dụng – kích thước viên nén đồng đều, dễ nhóm lửa, không bắn tóe lửa
Giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm nhờ không tạo mùi khói gỗ nồng.
Thời gian cháy ổn định, tiết kiệm lượng than dùng lâu dài.
Bền vững – thân thiện môi trường, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp thay vì đốn cây rừng.
Có thể là dòng than BBQ chuyên dụng chất lượng cao, phù hợp phân phối cho nhà hàng, quán nướng, buffet, nghiệp vụ catering.
Dạng viên tròn/trụ sang trọng, gọn gàng, tiện lợi cho khách hàng.
Cách nhóm lửa than gáo dừa như thế nào?
23/07/2025
Bạn nên dùng cồn khô, mồi nhóm lửa chuyên dụng hoặc bếp khò gas. Không khuyến khích dùng giấy vì dễ tạo khói. Sau khi than bén đều, chỉ cần quạt nhẹ. Than chỉ dùng một lần, nhưng nhờ cháy lâu và đều nên rất tiết kiệm chi phí, ít phải tiếp than trong quá trình nướng.
Than gáo dừa có an toàn khi nướng thực phẩm không?
23/07/2025
Có. Than gáo dừa không chứa hóa chất độc hại, không sinh khói đen hay mùi khó chịu nên an toàn cho sức khỏe và giữ được hương vị nguyên bản của món ăn. Than cháy gần như không khói và không bắn tia lửa, rất thích hợp cho nhà hàng, tiệc BBQ ngoài trời hoặc trong không gian kín.